冬の果物

冬の果物は、いかがですか!
澄んだ空気、日が短くなる季節です。
温州みかん、デコポン、りんごなどが、旬を迎えます。
冬の果物の選び方食べ方等を、学びませんか!
みんなで、暖かいもので、食卓を囲みませんか!
(気象庁では、12月1月2月です。)

冬の果物

おいしい渋柿は,平種無柿、刀根柿、愛宕柿、富士柿などです

おいしい渋柿は、いかかですか! 仲間は、平種無柿、刀根柿、愛宕柿、富士柿などです。 渋抜きの方法は、アルコール使用、炭酸ガス使用、リンゴ使用、 湯使用などが、あります。 おいしい渋柿の渋抜きの方法、品種毎の特徴、主な産地、 選び方・食べ方などを、お話します。
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おいしい甘柿は、西村早生、松本早生、富有柿などです。

おいしい甘柿は、いかがですか! 仲間は、西村早生、伊豆早生、松本早生、太秋、 富有柿などです。 サクサクした食感、とろけるような甘みです。 秋の味覚の代表のひとつです。 おいしい甘柿の品種毎の特徴、収穫時期、 主な産地、選び方などについて、 お話していきます。
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おいしい雑柑は、いよかん、ハッサク、日向夏などです。

おいしい雑柑は、いかがですか! 仲間は、いよかん、ハッサク、甘夏、日向夏などです。 ブドウ糖、果糖、ショ糖とクエン酸が、絶妙に関係し、 爽やかな風味を、作ります。 おいしい雑柑について、特徴、収穫時期、主な産地、選び方、 食べ方等について、お話します。
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おいしいきんかんは、皮のまま、丸ごと食べられる果物です。

おいしいきんかんは、いかがですか! 皮のまま、丸ごと食べられる果物です。 おいしいきんかんの特徴、収穫期間、産地、選び方、 食べ方、ヘルシーパワーについてお話します。 生食、加工の食用、漢方等の薬用、庭木などの鑑賞用に最適です。 として、多く利用されています。
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おいしいタンゴール。デコポン、清見、せとかなどです。

おいしいタンゴールは、いかがですか! 仲間は、デコポン、清見、せとか、マーコットなどです。 みかん類とオレンジ類の交配したものです。 いいとこ取りで人気上昇中です。 おいしいタンゴールについて、 いろんな品種の特徴、選び方、食べ方等について、お話します。
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おいしいブンタン。文旦、安政柑、晩白柚、パール柑などです。

おいしいブンタンは、いかがですか! 仲間は、文旦、安政柑、晩白柚、パール柑などです。 果実が大きくなる品種で、ざぼんとも言われます。 子供の頭くらいのものもあります。 おいしいブンタンについて、いろんな品種の特徴、 選び方、食べ方について、お話していきます。
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おいしい香酸柑橘。独特な酸味と香りで料理を引き立てます!

おいしい香酸柑橘はいかがですか!独特な味と香りのとりこになりそうです。おいしい香酸柑橘を1滴1片加えることで料理を引き立てレパートリーを一段と広げませんか。主な品種はゆずかぼすすだちです。酸が強すぎてみかんオレンジの様にそのままで食べられません。