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おいしい輸入ぶどう。皮のまま食べられる果物です!

この記事を読むのに必要な時間は約 9 分です。

おいしい輸入ぶどうはいかがですか!

おいしい輸入ぶどうは、いかがですか!

こんな悩みはありませんか?

・輸入ぶどうと国産ぶどうは

どう違うの。

・輸入ぶどうって農薬は

大丈夫ですか。

・輸入ぶどうの種類は

・輸入ぶどうは

種あり種無しどっちですか。

・輸入ぶどうのヘルシーパワーは

 

いろんな悩みに

果物の仕入れと販売30年の

経験をふまえて

お話していきます。

 

目次

・輸入ぶどうと国産ぶどうの違いは

・輸入ぶどうの残留農薬は

・輸入ぶどうの種類は

・輸入ぶどうの選び方保存方法は

・輸入ぶどうの食べ方は

・輸入ぶどうのヘルシーパワーは

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おいしい輸入ぶどうは、いかがですか!

・輸入ぶどうと国産ぶどうの
違いは

輸入ぶどうの生産量は
バナナ、りんごについで
世界第3位です。

輸入ぶどうの約80%は
ワイン用です。

国産ぶどうの約90%は
生食用です。

輸入ぶどうは果皮が
薄くむきにくく
果肉が硬いです。

国産ぶどうは果皮が
厚くむきやすく
果皮が柔らかいです。

外国ではぶどうは
皮のまま食べるという
イメージですが

日本ではぶどうは
皮をむいて食べるという
イメージです。

輸入ぶどうは国産ぶどうの
ない時期に輸入されて
いました。

今では年間を通して
輸入されています。

輸入量の増加が
めざましいものがあります。

輸入ぶどうは皮のまま
そのまま食べられます。

調理の必要がなく
ゴミが少なく
手軽に食べられる
輸入ぶどうは
人気上昇中です。

輸入ぶどうは
時代の流れに
沿った果物です。

・輸入ぶどうの残留農薬は

外国ではぶどうを
皮のまま食べる習慣が
あります。

生食ですので
農薬に対するチェック体制は
生産から販売まで
日本以上に厳しい基準が
あります。

輸入ぶどうは
日本で残留農薬検査にて
安心、安全です。

輸入ぶどうは
食べる前に
水洗いをする
習慣づけでOKです。

輸入ぶどうは
航空便ではコストが
高くなります。

船便で大量に
運送する必要があるので
約2週間位かかります。

そのため残留農薬を
使用しています。

ただしいろんな安全のため
輸入ぶどうは
アメリカ、チリ
最近ではオーストラリアのみ
輸入が許可されています。

余談ですが
輸入ぶどうは
TPPで関税の緩和の
対象になっています。
乞うご期待です。

ポストハーベストとは
ポスト⇒後、ハーベスト⇒収穫。
収穫の後で、残留農薬のことです。

・輸入ぶどうの種類は

輸入ぶどうは
色の違い
種の有る無しで
区別されます。

○○○シードレスという名前は
種無しの輸入ぶどうです。

ちなみに国産ぶどうは
ニュー○○○が種無しぶどうです。

レッドグローブは
輸入ぶどうの
代表ぶどうです。

赤色で種有りの品種で
皮のまま食べられます。

果粒は大粒で
鮮やかな赤紫色です。

歯ごたえのある食味で
酸味があり
甘みの強い品種です。

思わず食べすぎて
しまいます。

日持ちが良く
船便に最適です。

カリフォルニア産は
9月頃から12月頃まで
輸入されます。

チリ産は
1月頃から5月頃まで
輸入されます。

トンプソンシードレスは
中国生まれの
アメリカ育ちの
ぶどうです。

白色で種無しの品種で
皮のまま食べられます。

果粒は中粒くらいで
果皮は薄緑色です。

パリッとした、かみごたえで
酸味が少なく
甘みが強い
食べやすい品種です。

アメリカでは
ドライフルーツの
レーズンの原料に
なります。

カリフォルニア産は
8月頃から11月頃まで
輸入されます。

チリ産は
12月頃から
翌年の5月頃まで
輸入されます。

オーストラリア産は
4月頃まで6月頃まで
輸入されます。

レッドグローブと
トンプソンシードレスが
主力ですが
他の仲間
品種も増えています。

クリムゾンシードレスは
トンプソンシードレスの
赤色バージョンです。

赤色で種無しで
皮のまま食べられます。

パリッとした歯ごたえで
程よい酸味、
強い甘みがあります。

スイートセレブレーションは
赤色で種無しで
皮のまま食べられます。

小粒系の種無しぶどうの中で
大粒です。

果粒は楕円形です。

果皮が薄く、
非常に甘みが
強いぶどうです。

スカーレットロイヤル
赤色で種無しで
皮のままで食べられます。

酸味と甘みのバランスが
良いぶどうです。

オータムキングは
緑色で種無しで
皮のままで食べられます。

果粒は大粒で
楕円形です。

甘みが強く
おいしいぶどうです。

コットンキャンディーは
緑色で種無しで
果粒は中粒で
長楕円形です。

わたあめのような食味で
コットンキャンディーと
呼ばれています。

甘みが強く
これからの品種に
なります。

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・輸入ぶどうの選び方
保存方法は

輸入ぶどうの選び方は

ぶどうはパッキングにて
出荷されます。

国産ぶどうは、
大きさ、色、形を
見ながら
一房づつパッキングされます。

輸入ぶどうは、
重量のみで
パッキングされます。

だから国産ぶどうは
房なりがきれいです。

だから輸入ぶどうは
房なりが大小激しく
形は一定してません。

選び方は形ではなく
色があざやかで
果皮にはりがあるものを
選びましょう。

軸の茎が茶色く
枯れているようなら
古い可能性があります。

ぶどうの果皮の表面につく
白い粉【ブルーム】という天然成分は
ぶどう自身を病原菌から守り
鮮度維持をします。
大切な白い粉です。

だから食べる時に
洗い流しましょう。

輸入ぶどうの保存方法は

冷蔵輸送で運ばれて
来ますので

房のままの時は
実を潰さないように
ポリ袋に入れて
野菜室に保存します。

果粒の時は
果粒をちぎらずに
果粒を1粒ずつ
軸から3ミリくらいで
切って保存します。

・輸入ぶどうの食べ方は

外国産ぶどうの80%は
ワイン用です。

ドライフルーツ用と
加工ジュース用を
加えると
生食は少ないです。

だから
おいしい輸入ぶどうを
生食て食べてみましょう。

フルーツサラダに…
輸入ぶどうをそのまま
サラダにいれます。

常温で輸入ぶどうを
保存して
食べる2時間前に
冷やしましょう。

ぶどうはなり口(上の部分)が
甘いので混ぜます。

生ジュースに…
輸入ぶどうは皮のまま
バナナを一口サイズに切って
牛乳を加えて
ミキサーにかけて
できあがります。

輸入ぶどうの酸味と
バナナの甘みは
いかがですか!

輸入ぶどうのスムージー…
輸入ぶどう、ブルーベリー
ヨーグルトを加えて
出来上がりです。

スムージーに入れる
輸入ぶどうの品種の
違いによる
微妙な味わいを!

・輸入ぶどうのヘルシーパワーは

ぶどう糖や果糖が
多く含まれています。

そのままエネルギーになり
疲労回復に
効果があると言われています。

ミネラルが
多く含まれています。

貧血予防 食欲増進に
効果があると言われてます。

今話題のポリフェノールが
皮に含まれています。

病気や老化防止に
効果があると言われています。

いろんなビタミン、ミネラルなどの

栄養素を含んだ輸入ぶどうを

皮のまま食べましょう!

お子様の食べやすい

種無しぶどうもあります。

お子様と

ぶどうをつまみながら

一粒ごとに

夢を膨らましませんか!

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~セフティイート~おいしい果物を食する為のコツとポイント!