スポンサーリンク

おいしいキウイフルーツで栄養UP! 食卓を豊かにしませんか。

この記事を読むのに必要な時間は約 7 分です。

おいしいキウイフルーツはいかがですか!

おいしいキウイフルーツは、いかがですか!

キウイフルーツは年間を通して食べられる果物です。

店頭では季節ごとに
ニュージランド産 国産とかわり
ゴールドキウイ グリーンキウイと2種類あります。

食べ頃のキウイは、
おいしいだけでなく栄養たっぷり♪

健康や美容に気をつかってる人には
これから話す選び方をぜひ知ってほしいです。

同じキウイでも、
切り方や食べ方で味が変わります。

口にいれた瞬間、
ついつい笑顔になってしまう♪
そんなキウイの楽しみ方を教えます。

・キウイフルーツの食べ頃 食べ方 切り方は

・キウイフルーツの名前のはじまりは

・ゴールドキウイとグリーンキウイとの違いは

・キウイフルーツで朝食を

 

スポンサーリンク
スポンサーリンク

おいしいキウイフルーツは、いかがですか!

・キウイフルーツの食べ頃 食べ方 切り方は

キウイフルーツ ちょっと硬そう?
でも食べてみると味もそつけもない!
端に少しシワがあり熟れすぎ?
切るとくずれてしまい酸っぱい!
そんな経験はありませんか。

キウイフルーツの食べ頃は
皮の色では熟しているかはわかりません。
食べ頃は軽く持ってみて
柔らかさがあるかな 弾力を感じるくらい!
慣れてくるとすぐわかるようになります。

食べ頃は甘みが増し よりおいしく食べられます。
色が濃くなく うぶ毛が全体に生えているのが
新しい証拠です。

食べる2時間前に冷蔵庫で冷やしましょう!

キウイフルーツの食べ方は

我が家では
皮のままに半分に切ってスプーンで食べる。
(キウイフルーツはへたの部分から順に甘さはが
増してきますので
縦に切ると同じ甘さで食べられます。)

皮をむいて輪切りにカットして食べる。
キウイフルーツは食べやすさが人気です.

盛り合わせには
フラワーカット…皮をむいて縦に
浅くV字のみぞを入れていく。
横にして食べやすい厚さにカットする。
花びらのように見え
おいしさを引き立てる!

キウイボード…皮のまま
縦に半分にカットします。
皮と果肉を切り皮の部分を
ボードにする。
果肉を縦に半分にし果肉を
ずらして皮のボードにのせます。

ちょっとしたデザートの
盛り付けに最適です!
生食のほかジャム ケーキ ジュース等に用いられます。

私はヨーグルトと一緒に食べると、結構おいしいです。
贈り物としては千疋屋のキウイジャムがおすすめです。
(千疋屋のジャムはたいていおいしいですが…
なお私は千疋屋さんとはなにも関係がありませんので…)

キウイフルーツが少し硬い時は
キウイフルーツを冷蔵庫に入れなくて
常温でそのまま置きましょう。

硬い時はりんご(バナナもOK)と一緒に
袋に入れ常温で2~3日置きましょう。

りんごの出すエチレンガスで
柔らかく熟します。

袋にたくさんのキウイフルーツを入れますと
一度に熟れてしまいますので
食べる分だけいれましょう!

(キウイバードの写真を入れる)
・キウイフルーツの名前のはじまりは

ニュージランドで中国原産種の品種改良で
チャイニーズグーズベリーと命名されました。
アメリカへの輸出開始で
キウイフルーツに変更されました。

ニュージランドの国鳥キウイバードに
外観が似ていることから
キウイフルーツと名付けられました。

キウイフルーツは甘みと酸味のバランスが良く
やわらかい食感食べやすさがあります。
ビタミンC ミネラル 食物繊維が豊富です。
(特にビタミンCが豊富です。)

100g中に69mgでみかん3個分と
果物の中でも多いです。
(五訂増補日本食品成分表より)

キウイフルーツはお肉を柔らかくします。
すこしかためのお肉を果汁につけたり
キウイフルーツソースを加えることで
柔らかくなります。

スポンサーリンク

・ゴールキウイとグリーンキウイとの違いは

キウイフルーツは年間 果物売り場を
引き立てていますが産地は変わります。

品種はゴールドキウイとグリーンキウイになります。

グリーンキウイはニュージランドのヘイワード氏が
品種改良 彼の名前からヘイワード種と命名され
世界各地で栽培されています。
グリーンキウイ=ヘイワード種という感じです。

グリーンキウイのニュージランド産は
4月下旬から12月中旬
国産は11月頃から4月頃に出回ります。
主な産地は愛媛産 福岡産 和歌山産です。
グリーンキウイは果肉が緑色で中心部分は白色で
黒い種子がゴマ状に並んでいます。

ゴールドキウイはゼスプリ社がニュージランドで
日本向けに作り上げた品種です。
(ゼスプリ社のキウイフルーツは果物売り場に並ぶ頃に
追熟でちょうどよい食べ頃になるそうです。
なお私はゼスプリ社の社員ではありません。)

4月下旬から9月下旬に出回っています。
国産はゼスプリ社より愛媛産佐賀産があり
11月中旬から12月中旬に出回ります。

ゴールドキウイはグリーンキウイより
表面のうぶ毛が少なく先が尖っており
酸味が弱く甘みが強く
果肉が黄色の品種です。

以前はグリーンキウイが主力でしたが
近頃は甘くておいしいゴールドキウイが
主力になりました。
ビタミンCもグリーンキウイより
豊富です。

その他のキウイフルーツの品種としては
レインボーレッド ベビーキウイ 香緑があります。

レインボーレッドはキウイフルーツの芯の部分が
赤く 酸味が少なく甘い。
10月下旬から11月下旬と旬が短い極早生です。
見かけたらぜひ食べてみてください。

ベビーキウイは、さるなしの改良種で
2-3cmと小さく果皮にうぶ毛はありません。

香緑は香川県でのヘイワード種の改良種で
細長く糖度が高い。

・キウイフルーツにはたくさんの魅力があります。

忙し朝 お子様の着替えをしながら
朝食に
栄養価の高いキウイフルーツの一品は最適です。

皮のままハーフカットで
ミキサーで30秒 キウイフルーツのスムージーは
いかがですか!

スポンサーリンク
スポンサーリンク
通年の果物
honobonoをフォローする
~セフティイート~おいしい果物を食する為のコツとポイント!