スポンサーリンク

おいしいパイナップルで、カットフルーツを作りましょう!

この記事を読むのに必要な時間は約 8 分です。

おいしいパインはいかがですか!

おいしいパイナップルは、いかがですか!

パイナップルはカットフルーツには

必ず入っている女王様のようなものです。

・パイナップルの食べた時の

甘酸っぱさの魅力は

・パイナップルとは

・パイナップルの食べ頃・保存方法は

・パイナップルのいろんな切り方は

・パイナップルの仲間は

・パイナップルのヘルシーパワーについて

果物の仕入れと販売30年の

経験をふまえて

お話していきます。

 

目次

・パイナップルとは

・パイナップルの食べ頃・保存方法は

・パイナップルのいろんな切り方は

・パイナップルの仲間は

・パイナップルのヘルシーパワーは

スポンサーリンク
スポンサーリンク

おいしいパイナップルは、いかがですか!

・パイナップルとは

パイナップルは
【松かさの英語】+【アップル】で
パイナップルになったそうです。

松かさのような形であり、
アップルは 昔りんごだけでなく
果物全般をあらわしていました。

パイナップルの輸入量は
バナナに続いて 第2位です。

パイナップルは年間を
通して食べられます。

フィリピン産が最も多く
デルモンテ ドールが
主力の輸入元です。

パイナップルは
熱帯亜熱帯で栽培され
日本では沖縄県で栽培されています。

多年草で収穫ごとに
実がだんだん小さくなります。

お盆用のお飾りパイナップルは
小さくなった
摘花パイナップルです。

・パイナップルの食べ頃保存方法は

パイナップルの食べ頃は

パイナップルは
桃やキウイフルーツのように
追熟しません。

パイナップルは
輸入された時点で
食べ頃になるように
販売されますが…。

パイナップルの
食べ頃の見極めとして
下記の点が
挙げられます。

パイナップルの葉が
あまり長すぎず
緑色の濃いものを。

パイナップルの
お尻は潰れていなく
カビのないものを。

パイナップル全体が
黄色で重みがあり
香りのあるものを。

パイナップルの保存方法は

パイナップルを
常温で保存するときは
さかさまにして
保存します。

パイナップルは
下の部分が甘いので
さかさまにして
甘みを広げます。

ちなみに果物売り場では
閉店したらパイナップルを
さかさまにします。

開店したら
もとに戻します。

パイナップルの熟度の
進んでいるときは
新聞紙で包んで
冷蔵庫の野菜室に
保存します。

・パイナップルのいろんな切り方は

パイナップルの短冊カットは

(完成の写真をいれる)
パイナップルの葉を
手でにぎって
ひねります。

以外に簡単に
もげます。

取れるではなく
もげるという表現が
当てはまります・

パイナップルの頭と
お尻を落とします。

パイナップルの
お尻の方を
上にして
果皮を上から下へ
イガイガを落とすぐらいに
厚く切ります。

パイナップルを一周
切り終えたら
芯の中央から2分の1にに
切ります。

果肉の中心にある芯を
切り落とします。

パイナップルをもう
2分の1に切ります。

4分の1になった果肉を
食べやすいサイズに
短冊に切ります。

パイナップルは下の方あが
甘いので短冊を
混ぜて出来上がりです。

パインシップは

(完成の写真をいれる)
パイナップルの葉を
3cm位残して切ります。

縦に4分の1に切ります

パイナップルの芯の下に
切り込みをいれ
果肉をくり抜きます。

パイナップルから
果肉を取り出し
食べやすいサイズに
切ります。

カットしたパイナップルに
戻し交互に並べたら
出来上がりです。

スポンサーリンク

パインボードは

(完成の写真をいれる)
パイナップルの葉を
3cm位残して切ります。

縦に2分の1に切ります。

パイナップルの果皮に

沿って切り
果肉を切り抜きます。

ペティナイフを使うと
切り抜きやすいです。

果肉の芯を取り出し
食べやすいサイズに
切ります。

切ったパイナップルを
くり抜いた果皮に戻し
いちご オレンジ
キウイフルーツなどを
盛り付けて出来上がりです。

パイナップルツリーは

(完成の写真をいれる)
パイナップルの葉を
手でにぎって
ひねります。

取れた葉をひっくり返し
もみの木の葉に
見立てます。

パイナップルの果肉を
輪切りにして
星型に切り抜き
爪楊枝などで
ひっくり返し葉に
刺します。

パイナップルの輪切りを
台にして爪楊枝などで
刺して出来上がりです。

クリスマスの演出に
いかがですか!

スーパーの青果部門には
パインピュラーという
パイナップルの芯抜き専門の
器具もあり
簡単に切り抜き
果肉だけになります。

パイナップルを
切り続けると
手の小さなキズにも
パイナップルの酸が
しみて痛くなります。

手がツルツル スベスベになり
手の指紋がなくなります。

・パイナップルの仲間は

パイナップルの産地は
熱帯亜熱帯ですが
沖縄県でも栽培されています。

ボゴールパイン
(通称:スナックパイン)
沖縄県特産です。

スナックパインは
6月中旬から8月中旬が
旬になります

普通のパイナップルよりも
小さい品種です。

甘み強く酸味少なく
食べやすいです。

一番の特徴は
手でちぎって
食べられます!

ソフトパイン
(通称:ピーチパイン)
沖縄県特産です。

ピーチパインは
6月中旬から8月中旬が
旬になります。

スナックパインより
少し小ぶりになります。

名前の通り
桃の香りがただよいます。

一番の特徴は
手でちぎって
食べられます!

パイナップルのヘルシーパワーは

パイナップルには
ビタミンや食物繊維を
多く含んでいます。

タンパク質を分解する
酵素が多く含まれいます。

肉料理などといっしょに
食べると
消化 吸収を良くします。

肉などを柔らかくします。

クエン酸が豊富に
含まれています。
疲労回復に最適です。

マンガンが豊富に
含まれています。
骨や関節を
丈夫にするそうです。

お子さん成長に欠かせません!

育児と仕事で
目の廻るような忙しさ。
パイナップルの
甘みと酸味で
身も心も
リフレッシュしませんか!

スポンサーリンク
スポンサーリンク
通年の果物
honobonoをフォローする
~セフティイート~おいしい果物を食する為のコツとポイント!